Azienda Agricola Alberto Galluffo

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Tutto ebbe inizio...

Naturale evoluzione della propria attività professionale come Consulente oleicolo, l'Azienda Agricola Alberto Galluffo nasce nell'ultimo ventennio per mettere a frutto in proprio tutte le conoscenze acquisite in oltre 25 anni di esperienza, per creare Oli Extra Vergine di Oliva d'eccellenza.
Posizionata in un'area privilegiata per esposizione al sole ed ai venti del Mediterraneo, vicina alla costa di Marausa, a 10 chilometri da Trapani, nella Sicilia occidentale e nell’area della D.O.P. Valli Trapanesi, le caratteristiche del terreno, gli uliveti centenari autoctoni affiancati a quelli di recente coltivazione e la radicata tradizione storica siciliana nella coltivazione dell'ulivo non possono che offrire le condizioni ottimali per la produzione di olio di qualità eccezionale.

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Di generazione in generazione...

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LO STABILE

Creato nel 2005 , dall'architetto Rosario Cusenza, la struttura nasce da un'idea rivoluzionaria di unire l'innovazione tecnologica alla flora circostante. Fatta con materiali quali legno e travertino, la struttura offre ampi spazi aperti, vetrate per far passare i raggi del sole, vasche con piante marine e pesci in modo tale da ambientarsi perfettamente con il contorno, con impatto ambientale quasi nullo. La struttura è composta da 4 bagni, 5 uffici, 2 magazzini merci, un impianto di imbottigliamento, una sala del personale, un laboratorio analisi ed un sotterraneo cisterne.

Residenziale

Open-Space

Eco-friendly

Futuristico

L' IMBOTTIGLIAMENTO

Ogni fase del processo produttivo dalla raccolta delle olive, molitura, confezionamento e stoccaggio avviene all'interno del nostro stabilimento. Per questo motivo è presente un impianto di confezionamento all'avanguardia dotato di riempitrice, capsulatrice, etichettatrice, inscatolatrice, capace di produrre 15.000 bottiglie giornaliere.