Né en 1993 dans le but de valoriser l'huile italienne dans la cuisine, c'est l'un des concours les plus importants et les plus sélectifs d'Italie, auquel participent des huiles de toutes les régions.
L'entreprise agricole Alberto Galluffo a remporté une fois la 1ère place en tant qu'extra-vierge, la 2ème place 5 fois en tant que DOP et Extra-vierge et la 3ème place en tant que DOP et Extra 8 fois -vierge.